當前位置：網站首頁 > 元順動態 > 新聞資訊

涇陽茯茶屬六大茶類中的黑茶類。涇陽茯茶香氣純正，滋味醇厚，湯色紅黃明亮。現代科學研究調查表明長期飲用茯茶，能夠促進調節新陳代謝，增強人體體質、延緩衰老，對人體起著有效的藥理保健和病理預防作用。隨著喜歡茯茶的人越來越多，煮好一壺茯磚茶，成為很多熱愛茯茶之人關心的問題。今天我們就了解一下如何煮好一壺涇陽茯茶？

器具

煮茯茶最好是選用陶壺，也可以選用有機玻璃煮茶器。如果沒有煮茶器，使用電熱水煮器、煮水的銅壺鋁壺也可以煮茯茶。壺中沒有茶漏，可以用干凈紗布將茯茶包起來、放入壺中。

投茶

煮茯茶時投茶的多少關系到茯茶的湯色口感，直接影響到一壺茯茶的好壞。投茶過多，湯色越深越顯橙紅，口感越濃厚；投茶過少，湯色越顯橙黃，口感越淡。投茯量一般以茶水比1：20為宜，可視茶原料及個人喜好增減茶量。

醒茶

醒茶是指讓密封的茶葉和空氣及水分接觸的過程，便于使茶葉沖泡出更佳的口感。煮出來的茯茶茶湯是渾濁還是色澤明亮，醒茶是關鍵。醒茶也關系到茯茶的口感。將選好的茯茶放入煮茶器內，沸水倒入煮茶器內，充分浸潤茯茶后，迅速將水分倒掉。再注入冷泉水，開始煮茶。

煮茶

茯茶的熬煮其實很簡單，待水溫加熱到開，沸騰熬煮2分鐘關火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘。煮茶時不要一次性加滿水，先加三分之一水，待湯色煮出來后，在加滿水進行煮茶。茯茶煮好后，將茶湯用過濾網瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可飲用。

續煮

茯茶耐煮，可反復煮十余次。每次煮好茯茶后，待壺中茶湯剩余三分之一時，即可加水續煮。待煮至湯色和口感變淡時，可添加適量茯茶繼續煮，或將茶底倒掉重新煮一壺茯茶。

各位愛茶朋友您學習到了嗎？趕快自己煮一壺茯茶，和朋友家人一起品品茯茶吧！